【价格上涨】一周菜价丨寒潮持续市民爱打边炉 牛羊肉市场价格上涨

    一周菜价丨寒潮持续市民爱打边炉 牛羊肉市场价格上涨

佛山日报讯 记者莫璇报道：今日，记者从市发展和改革局获悉，伴随气温下降，市民热衷打边炉，本周牛羊肉的市场消费需求热度不减，预计价格将保持稳中偏强运行。

据监测，近期我市牛羊肉价格小幅上升。上周牛腱子肉、牛腩零售均价47.25元、33.55元，较上上周上升1.83%、1.67%。带骨羊肉38.10元，比上上周上升2.09%。由于天气寒冷，牛羊肉市场价格将延续上涨态势。

猪肉方面，上周我市猪肉市场零售均价每500克为17.69元，比上上周下降8.06%。随着我省发现非洲猪瘟疫情后政府出台一系列防控保供措施，市场供应逐步稳定，12月27日以来猪肉零售价格逐日回落，目前四种类猪肉的零售均价已基本回落至省内首现疫情前的水平。尽管目前市内生猪调运仍然暂停，但检疫合格的生猪产品仍可调运，加上持续增加冷鲜猪肉供应及市内屠宰量，我市猪肉供应充足，预计本周零售价格也将趋稳。

受寒潮天气影响，蔬菜生长放缓导致供应有所减少，加上外地蔬菜主要以大棚种植为主，种植和运输成本增加，预计本周我市蔬菜价格将稳中偏强运行。据监测，上周30种蔬菜市场平均零售价为3.84元，比上上周上升4.35%。其中，升幅居前的品种有水空心菜、本地菜心、西洋菜、菠菜。

编辑丨梁楚静

（作者：莫璇)

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